Banana Cake

Banana Cake

source Yasaboga

Bahan :
200 gr mentega atau margarin

200 gr gula

5 kuning telur

4 putih telur dikocok sampai kaku

3 buah pisang ambon yang matang benar dihaluskan

2 sdm air jeruk peras dicampur ke pisang yang sdh dihaluskan

225 gr tepung terigu

1 sdt baking powder

½ sdt soda kue, disatukan dengan baking powder lalu dicampur ke terigu.

Cara membuat :

1.Kocok gula dalam mentega sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok sampai putih dan naik

2.Masukkan bergantian tepung terigu, pisang, sambil diaduk perlahan

3.Terakhir masukkan putih telur, aduk rata

4.Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan ditabur tepung

5.Panggang dengan api sedang (180 derajat) selama kurang lebih 50 menit sampai matang

kalau tak paham hantar email ke saya..he..he..